今天和大家分享一道“南瓜紫薯饼”家常做法，紫薯和南瓜想必大家都不陌生，紫薯热量低，又很有饱腹感，深受减肥者的喜爱，南瓜香甜可口，营养丰富，二者简单搭配香甜软糯，小孩更爱吃，有喜欢的赶紧学一下。
食材：南瓜、紫薯
辅料：糯米粉、黑芝麻
调料：白糖
【南瓜紫薯饼】—— 香甜软糯
1.下面开始准备食材
准备南瓜半个，削去外皮，切成均匀小块。
准备紫薯三个，削去外皮，同样切成小块。
南瓜、紫薯切得越小，越容易蒸熟。
放入蒸锅里面，先用大火把水烧开，再转中火蒸15分钟就可以了。
2.下面开始制作面坯
把蒸熟的南瓜、紫薯分别放入盆中，先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，再放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成糯米南瓜团，在上面抹一层植物油，以免我们做饼的时候沾手。
我们在紫薯块中，加入白糖10克，黑芝麻10克，植物油5克，用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。
不喜欢吃太甜的朋友，白糖可以少放一些。
我们在手上抹点植物油，揪一小块南瓜泥，整理成薄片，在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，揪下多余的南瓜泥，在手心里压成圆形的小饼。
糯米南瓜泥比较黏手，做的时候在手上涂点植物油，防止南瓜泥沾手。
3.下面开始烙制
锅内烧油，油热之后把小饼放进去，再整理的圆润一些，保持小火烙1分钟，饼发微黄时翻面。
翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金黄色再次翻面，就这样勤翻面，烙4分钟左右，小饼两面 烙成金黄色时即可出锅。
好了，一道金黄软糯的南瓜紫薯饼就做好了。
